Pollos de Engorde

Manejos básicos y parámetros productivos del pollo de engorde

El tema de pollo de engorde es un artículo obligado al nosotros querer hablar de producción animal, esto se debe a la gran importancia que tiene este rubro al aporte alimenticio nutricional no solo en nuestro país sino a nivel mundial, aportando el 32% de consumo global proteína animal y por tener un franco crecimiento con el 2% desde el año 1999 al año 2010 (fuente FAO).
Existen muchas experiencias y puntos de vista distintos todos son aceptables, lo importante es saber que existen unas bases de manejo que no varían con el tiempo ni con la tecnología.
Es importante entender que lo que realmente ha variado es la genética.  Y los pollos de hoy en día son más exigentes con el cumplimiento de esas bases de manejo.
Por lo anterior para muchos este articulo será más de lo mismo, para otros, quizás  los menos experimentado, estoy seguro les ayudara a mejoras los resultados de  sus explotaciones de pollo de engorde.

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 PERFIL DEL NEGOCIO AVICOLA EN VENEZUELA
El 60% de la proteína de origen animal, que se consume en el país, la aporta el sector avícola
- Representa el 29 % del Producto Interno Bruto Agrícola Nacional.
-Genera alrededor de 430mil empleos directos e indirectos.
-A propiciado la creación de más de diez mil microempresas, cooperativas, pequeñas y medianas industrias asociadas y prestatarias de servicios.
-Demanda el 77% de la producción nacional de Alimento Balanceado para Animales (ABA), es decir aproximadamente 3.200.000 Tm anuales.
-Los productos aviares, constituyen la principal fuente proteínica de origen animal de los venezolanos, así lo certifica el Instituto Nacional de Estadísticas (INE). Fuente Fenavi